Immunità piante

Con tale termine si indica il fenomeno per cui una pianta è totalmente resistente ad un certo, ben preciso, agente patogeno: virus, fungo o altro parassita. E’ importante però ricordarsi che la pianta può essere immune da una certa particolare malattia, ma non da altre, e perciò è essenziale sapere quale sia il suo tipo di immunità .La parola immune non deve però essere confusa con tollerante, termine che si applica invece ad alcune piante che possono essere colpite da malattie virali senza manifestarne apertamente alcun sintomo; esse sono dei portatori capaci di diffondere
quella malattia. E’ interessante notare come talvolta nell'ambito di una stessa specie, una varietà o una cultivar presentano immunità verso una particolare affezione, mentre altre varietà ne sono soggette. In molte varietà orticole, l’immunità verso una specifica malattia è stata cercata volutamente, e la si è ottenuta mediante accurate e spesso difficili selezioni. Tutta la difficoltà di questa ricerca sta certamente nell'ottenere piante resistenti, che abbiano però fiori o frutti apprezzabili quanto quelli delle specie non resistenti. Una volta ottenute,queste varietà sono molto apprezzate in orticoltura; per esempio le patate immuni da rogna nera o gli Antirrhinum resistenti alla ruggine, poiché alleggeriscono il lavoro durante la coltivazione. Con esse infatti si possono evitare alcune disinfezioni e gli scrupolosi controlli.