Lagurus

Il nome deriva dal greco lagós lepre e urà coda , in riferimento alla caratteristica forma dell'infiorescenza. Il genere comprende piante erbacee annuali, spontanee nelle regioni dell'Europa Occidentale che si affacciano sul Mediterraneo. La coltivazione, abbastanza diffusa per la grande resistenza che queste piante offrono alla siccità e al vento, è volta ad ottenere infiorescenze da utilizzare nelle creazioni di composizioni floreali secche. La sola specie coltivata, lagurus oratus, è diffusa spontaneamente
in Italia, nei campi e negli arenili; si presenta come una pianta pubescente, con culmi quasi solitari che raggiungono i cm 30 di altezza, terminanti con infiorescenze ovate, dense, villoso-biancastre, costituite da spighette ad un solo fiore barbato. La fioritura inita nel mese di giugno e si protrae
per tutta l'estate.
Coltivazione: queste piante, conosciute con il nome volgare di piumini, vengono seminate nel mese di aprile, avendo cura di ricoprire i semi con un leggero strato di terra; le infiorescenze saranno pronte per essere recise nel mese di agosto e poi conservate.