Conservare vino

Se non si dispone di cantina, conservare poche bottiglie in casa. Mettere i vini bianchi e rosé
in frigorifero.
Le bottiglie di rosso devono essere mantenute orizzontali: in questo modo il vino bagna il tappo che, espandendosi, impedisce meglio la penetrazione di aria nella bottiglia e riduce il
rischio di ossigenazione del vino.
Tenere il vino al riparo dalla luce in locali ventilati, senza aria conclizionata che ridurrebbe il tasso di umidità dell'arnbiente.

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