Ingrossamento frutto

In frutticoltura si usa questo termine per indicare il particolare momento in
cui, dopo l'impollinazione e la fioritura, l'ovario comincia ad ingrossarsi per
trasformarsi in frutto. Nella coltivazione orticola, il termine indica l'aumento di volume degli organi sotterranei, come avviene nel tubero della patata. Si dice infine ingrossamento l'aumento di volume dei bulbetti di cipolla che, da una certa grandezza in poi, vengono usati da coloro che, nella coltivazione, preferiscono alla coltura da seme il metodo di piantare i bulbetti stessi.