Cotto e mangiato: Mousse di castagne

Ingredienti: 2 vasetti di marmellata di castagne, 500 ml di panna fresca, 200 grammi di marron glacè, meringhe, crema di cioccolato.
In una ciotola versare la marmellata e mescolare con un paio di cucchiaini di panna liquida. In un’altra ciotola montare la panna e incorporare con la marmellata di castagne, sbriciolare i marron glacè, versarli nel composto e mescolare dal basso verso l’alto.
Preparare delle ciotole, versarci dentro la mousse ricoprendola di meringhe e crema di cioccolato.