Cotto e mangiato: Tortino al cioccolato

Ingredienti: 100 grammi di cioccolato fondente, 100 grammi di burro, 2 uova, 80 grammi di zucchero, 40 grammi di farina, gelato crema o panna.
In un pentolino sciogliamo il cioccolato fondente a fuoco basso il burro e due cucchiai di acqua. Dopo aver tolto dal fuoco, mettere uova, zucchero, farina e mescolare.
Prendiamo 6 stampi da muffin, imburriamoli e infariniamoli. Versare all’interno degli stampi il composto. Mettere in forno a 200° per 10 minuti. Dopo spolverizzare con zucchero a velo e accompagniamo con gelato alla crema o panna.