Kumquat

Si adopera tale termine per indicare alcuni agrumi appartenenti al genere
Fortunella . Si tratta di arbusti sempreverdi, originari della Cina, provvisti di foglie strette, senza spine o quasi; il frutto piccolo, ovale o rotondo,
presenta una buccia aranciata. I kumquat si innestano di preferenza sul Poncirus (arancio trifogliato); essi si coltivano estesamente in Cina, Giappone, Stati Uniti Meridionali e nelle nostre regioni a clima mite; vengono utilizzati per siepi, per ornamento c i loro frutti si mangiano con la buccia, che è tenera, aromatica e dolce, mentre il succo è acido. Servono anche a preparare marmellate, gelatine e canditi.