Di seguito la ricetta base per realizzare dei semplici biscotti di Natale.
Ingredienti: 250 grammi di farina, 100 grammi di burro, 100 grammi di zucchero, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, mezza bustina di lievito per dolci.
Impastiamo tutti gli ingredienti insieme fino a formare una pasta compatta e morbida da lavorare con il mattarello, fino a raggiungere i 3-4 mm di spessore.
Usando delle formine, stampini per biscotti creiamo la forma che vogliamo dei nostri biscotti, utilizzando anche zuccherini, coriandoli colorati. Poi mettiamo in forno a 180° per 15 minuti. Lasciamoli raffreddare e mettiamoli in una biscottiera o dentro dei sacchetti.
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