Ingredienti: 100 grammi di nocciole, 100 grammi di burro, 100 grammi di farina, 100 grammi di zucchero, 2 cucchiai di cacao amaro, sale.
Tritare le nocciole, in una ciotola mettere burro sciolto e nocciole tritate, farina, cacao, zucchero, un pizzico di sale. Impastare manualmente per ottenere un composto compatto, formando delle palline da schiacciare per creare delle cialdine.
Mettere le cialdine su una teglia foderata con carta forno e mettere in forno a 180° per 10 minuti.
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