Curcuma proprietà

La Curcuma (Curcuma Longa della famiglia delle Zingiberaceae) è pianta alta fino a 1 metro, possiede un rizoma aromatico, foglie larghe e fiori gialli con brattee rosa.
La radice essiccata conferisce aroma e colore al curry, a molti pianti della cucina indiana e, a volte, venduta come zafferano. Porzioni di radice essiccata vengono utilizzate anche in medicina, in profumeria e nel talco Abir indiano.
I germogli e le infiorescenze sono considerati ortaggi in Thailandia. Seconda la medicina cinese la radice stimola la circolazione, cura le contusioni, gli emboli ed è un antidoto contro il veleno dei cobra.
Migliora le funzionalità della cistifellea, evita gli emboli, riduce la presenza di tossine del fegato, facilita la metabolizzazione dei grassi e manifesta proprietà antiflogistiche e azione antisteroidale. Fornisce un colorante dorato per i tessuti e ha una funzione importante nelle cerimonie indiane.


La pasta ottenuta dalle foglie è usata per i foruncoli; le foglie vengono utilizzate dagli uomini di alcune tribù dell’Amazzonia come una benda profumata posta attorno al braccio, inoltre vengono utilizzate per aromatizzare il pesce in Indonesia.
La Curcuma Zedoaria contribuisce a far regredire il cancro della cervice, aumentando l’efficacia della radioterapia e della chemioterapia.
La Zedoaria possiede fiori gialli con brattee verdi e rosso e un rizoma giallo pallido con odore di canfora, il quale fornisce un olio essenziale.
Il rizoma color miele della Curcuma Aromatica viene utilizzato in Cina per calmare le convulsioni epilettiche.